Mật Ong Tươi Nguyên Chất Hoa Tràm – 420ml – Đặc Sản Ngon Lành

Mật ong tươi nguyên chất Hoa Tràm đến từ trại ong của chú Năm – là người đã có kinh nghiệm làm trại ong hơn 6 năm tại khu vực Thuận Bình, Thạnh Hóa, Long An. Đây là khu vực rừng tràm phòng hộ thuộc quản lý của Bộ Quốc Phòng. Được bao bọc bởi hàng ngàn héc ta rừng tràm xung quanh, trang trại ong của chú Năm nằm hoàn toàn cách ly. Phạm vi di chuyển của 1 chú ong trung bình bán kính khoảng 2-3km. Trong bán kính bay như vậy người nuôi ong không thể kiểm soát được quỹ đạo bay của chúng nên ong mật sẽ lấy phấn hoa của tất cả các loại hoa trong quỹ đạo bay của chúng. Nên với địa hình như vậy, đảm bảo ong chỉ lấy mật từ hoa tràm (được chăm sóc hoàn toàn tự nhiên) nên hoàn toàn không dính thuốc BVTV từ các loại hoa màu canh tác khác. Đây cũng chính là lí do FoodMap Team sau nhiều lần khảo sát nguồn cung mật ong từ nhiều nơi và quyết định chọn nơi này để làm chiến dịch mật ong.

Mật ong tươi lúc lấy ra từ tổ ong như thế nào thì giữ như thế đó, không qua xử lý nhiệt, hoặc xử lý thủy phần. Mật ong tươi, lỏng hơn so với mật thông thường và có mùi hoa tràm đặc trưng, đảm bảo giữ nguyên các chất dinh dưỡng và vi sinh tự nhiên với hơn 22 loại axit amin và 31 loại khoáng chất khác nhau. Điều ấn tượng nhất về mật ong tươi là nó chứa gần 30 loại hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học. Chúng được gọi là polyphenol và chúng hoạt động như chất chống oxy hóa. Mật ngọt dịu và có vị chua tự nhiên thanh nhẹ.

Mật ong tươi nên bảo quản trong tủ lạnh để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Mật có vị ngọt dịu chua nhẹ. Mật sau 1 thời gian có thể xuống màu do tính chất tự nhiên của Mật hoa tràm và có mùi nhẹ đặc trưng từ hoa tràm.

Một vài hình ảnh về trại ong của chú Năm

Các dãy thùng ong trong trại ong của chú Năm